L’Istituto “Francesco Datini” è da sempre attento alle trasformazioni della società, e segue le nuove esigenze della realtà produttiva e sociale. L’Istituto si propone per questo di introdurre tutte le innovazioni opportune per le metodologie didattiche, i percorsi formativi, le strutture, gli strumenti. L’Istituto ha da sempre realizzato forti investimenti per l’aggiornamento del personale e per l’introduzione delle nuove tecnologie informatiche e multimediali, con laboratori professionali e multimediali. E’ stata realizzata una rete wi-fi all’interno della scuola, per l’utilizzo delle più recenti risorse didattiche.